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10种燕窝的做法 堪比星级酒店大厨的手艺

时间:2019-10-12 20:09:16 作者:娍妈妈育儿网 阅读:1240

燕窝,它是比较传统的名贵滋补品,燕窝有美容养颜、滋阴、补气、润养的功效,尤其是对于女性朋友,简直就是滋补身体的良品。其实,燕窝对于孕妇来说,有着独特的功效,它不仅能够让孕妈妈变得更美丽,还更有助于胎儿宝宝的发育成长,所以建议孕期的女性,还有产后妈妈都可以适当的吃一些燕窝,来帮助身体的调理和滋补。Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

那么,燕窝要怎么做才好吃,怎样烹饪才能将它的功效发挥得淋漓尽致。关于燕窝的做法,以下将会为大家带来,十种燕窝的家常做法及步骤,堪比星级酒店大厨的手艺,喜欢吃燕窝又不知道燕窝怎么做好吃的朋友们,速速学习起来吧。Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

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十种燕窝的家常做法及步骤Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

一、冰糖燕窝Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

材料:红枣、 枸杞、冰糖适量 燕窝一盏Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

做法:Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

1、用水冲洗一下放在碗里浸泡(6-8小时)待燕窝基本发开,如果有杂毛用镊子挑干净Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

2、然后用手顺着纹理撕开放入炖盅Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

3、注入适量的纯净水,以浸过燕窝1厘米左右(水不超过7/10为宜)Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

4、一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

二、炖燕窝Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

材料:血燕盏4盏,冰糖60克,清水1升Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

做法:Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

1、将燕盏放入大容器内,倒入足量清水浸泡10分钟后用钳子或牙签轻轻挑出羽毛或杂质Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

2、将泡燕盏的水倒掉后,将燕盏放在水喉下轻轻冲洗后用过滤网过滤一次Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

3、将燕盏放入大容器内,倒入较热的温水浸泡30分钟后再过滤,再轻轻用温水浸泡过滤2次Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

4、用温水将清洗干净的燕盏浸泡2-3小时,直到燕窝发透Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

5、将发好的燕窝放入带盖的大碗或盅蛊内,放入冰糖后倒入1升开水,取一大锅(可容下装燕窝的大碗),倒入适量清水后,将装燕窝的大碗放入,盖上盖子后以文火炖3小时即可Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

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三、燕窝耳莲子羹Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

材料:燕窝耳25克,鲜百合120克,鲜莲子30克,枸杞5克。冰糖100克,红枣三枚,水3杯。Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

做法:Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

1、燕窝耳泡水2小时,拣去蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用;Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

2、新鲜百合分成瓣,洗净去老蒂;Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

3、将所有材料放入炖盅中,入蒸笼蒸半个小时即可。Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

功效:养阴润肺,生津整肠之效。Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

四、冰糖燕窝粥Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

原料:冰糖、燕窝、大米Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

做法:Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

1、取大米20gQ4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

2、将洗干净的大米放入清水煮粥至7成熟;Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

3、放入备用的燕窝,并加入少许盐和冰糖2块;Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

4、小火闷15分钟即可,装碗放凉即可食用。Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

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五、红枣燕窝Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

原料:红枣、燕窝Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

做法:Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

1、取红枣30g,去核洗净备用。Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

2、将去核洗净的红枣和备用的燕窝一起放入炖锅中,Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

3、加水至刚好覆盖食材Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

4、中火煮30分钟,至有蛋白清香即可!Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

六、椰汁燕窝Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

原料:椰汁、燕窝Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

做法:Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

1、取椰汁400ml,放入炖蛊,Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

2、将备用的燕窝放入其中,炖30分钟,Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

3、打开盖子放入少许盐或者冰糖调味,Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

4、再加热闷5分钟即可!Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

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七、银耳燕窝羹Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

原料:银耳、燕窝Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

做法:Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

1、用温水洗银耳,去蒂沥干水被放入炖锅;Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

2、将备用的燕窝放入炖锅,加水至略高于食材;Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

3、中火煮30分钟,Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

4、加入少许盐或者冰糖调味,再闷5分钟即可。Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

八、枸杞燕窝Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

原料:枸杞、燕窝Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

做法:Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

1、将备用的燕窝放入炖锅中煮25分钟;Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

2、加入洗净的枸杞6-8颗,Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

3、加入少许盐或者冰糖调味,Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

4、闷5分钟即可。Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

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九、木瓜燕窝Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

原料:木瓜、燕窝Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

做法:Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

1、取一个木瓜,洗干净外皮,切出一个口子,去除中间的仔,洗净代用;Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

2、将备用的燕窝塞进木瓜中,加入少许冰糖;Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

3、放入炖锅中煮2个小时,Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

4、待温度降下来即可食用了。Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

十、牛奶燕窝Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

原料:牛奶、燕窝Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

做法:Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

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1、取鲜牛奶400ml加入到炖蛊中,Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

2、将备好的燕窝加入炖蛊,Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

3、加热25分钟,Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

4、加入冰糖调味再闷5分钟即可。Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

小编的话:燕窝确实是滋补身体的佳品,但是老人们常说,在怀孕期间切记大补,所以,孕期的准妈妈们在吃燕窝时应该把握量和吃的时间,以上关于十种燕窝的家常做法及步骤,感兴趣的朋友们,可以按照以上的步骤进行烹饪Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

需要注意的是,在选购燕窝时同样有些技巧和方法的,尽量选择大卖场或者大的购物平台进行购买,建议一次性不要买太多,以免放得太久会影响口感和质量。Q4s娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

燕窝   做法  

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