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孕妇吃猴头菇做法 孕妇吃猴头菇这3种做法最滋补

时间:2019-11-08 21:02:36 作者:娍妈妈育儿网 阅读:659

猴头菇的营养价值极高,孕妇吃猴头菇可以安胎滋补,补气养元,丰富的蛋白质和氨基酸可以促进胎儿发育,补足胎儿和孕妇的身体营养,而且脂肪含量低。但是猴头菇不适合直接食用,最好是煲汤或者炖菜可以将猴头菇的功效发挥到最大,并且可以提升口感;那么猴头菇到底怎么吃才最适合孕妇呢?孕妇吃猴头菇做法有哪些?下面给妈妈推荐几种猴头菇的简单做法。COG娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

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孕妇吃猴头菇做法COG娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

1.猴头菇鸡汤COG娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

材料:猴头菇5颗、母鸡一只、葱姜少许、枸杞少许、料酒少许、盐少许COG娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

做法:将猴头菇洗干净,在沸水煮20分钟,在温水中浸泡3小时,直至猴头菇变软,再清洗一次,切成两半COG娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

将鸡处理干净,葱姜切小段,锅中烧水将猴头菇下入其中,倒入少许料酒和盐,煮5分钟去腥COG娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

将水倒干净,加入新的水,放入鸡、少许葱姜煮汤3-4小时,猴头菇不怕炖,煮越久越好;在出锅半小时前加入少许盐、枸杞调味即可COG娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

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2.猴头菇蒸蛋COG娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

材料:猴头菇1颗、鸡蛋1个、豆腐少许、盐少许COG娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

做法:将猴头菇去掉根蒂,然后清洗一下,在沸水中煮半小时,取出放入温热的水中浸泡3-4小时,然后反复的揉搓清洗,直至颜色比较淡为止COG娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

找一个空碗,将猴头菇切小块放入其中加入少许料酒、姜、水一起蒸20分钟去掉苦腥味COG娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

将处理好的猴头菇切碎丁,放在碗中,鸡蛋打散在猴头菇上;然后豆腐切小块,加入其中,加入少许盐搅拌均匀COG娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

上锅蒸猴头菇鸡蛋羹,锅上汽之后,转小火慢慢蒸6分钟左右即可,这个时候鸡蛋最为鲜嫩,猴头菇比较有嚼劲COG娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

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3.猴头菇炖排骨COG娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

材料:猴头菇3颗、排骨400g、姜片少许、枸杞适量、盐少许、料酒少许COG娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

做法:将猴头菇在温水中浸泡4小时,取出后在沸水中煮半小时,取出洗干净;锅中烧水加入猴头菇、姜片、料酒煮半小时去腥、去苦味COG娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

将排骨洗干净,剁成小块,砂锅中加入少许的水,将排骨、猴头菇、姜片放入砂锅中,大火炖2小时,加入盐和枸杞,小火炖40分钟即可COG娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

上述的三种做法每一步最重要的就是处理猴头菇的苦腥味,而且炖汤和蒸蛋是将猴头菇功效最大化的做法;如果孕期想要吃猴头菇滋补身体,不妨尝试这3款猴头菇做法,健康美味还营养。
孕妇吃   猴头菇  

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