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汤汁浓郁的番茄炒鸡蛋,让你多吃一碗饭

时间:2021-08-31 10:04:02 作者:娍妈妈育儿网 阅读:3614

大家对番茄炒蛋都不会陌生,它算是老少咸宜的家常好菜,也是很多厨房新手学做的第一道菜。鸡蛋和番茄一起搭配,番茄酸甜的口感特别开胃,沙沙软软,一口下去会爆汁,与鸡蛋一起炒,鸡蛋鲜嫩醇香,番茄汁浸透进了鸡蛋里,酱汁浓郁,可以让娃多吃一碗饭。下面我们一起看看做法吧!07b娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

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准备食材:07b娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

鸡蛋3个,番茄2个,生抽,番茄酱,盐,白糖,淀粉。07b娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

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制作步骤:07b娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

1.番茄去皮切小块,葱蒜切末,鸡蛋打散备用。07b娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

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2.先来调个灵魂酱汁:1勺生抽、1勺番茄酱、半勺白糖、半勺盐、1勺淀粉、半碗水拌匀。07b娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

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3.锅中热油,放入打散的鸡蛋液小火煎至8成熟盛出。另起锅热油,蒜末爆香,加番茄炒出汁,再倒入鸡蛋和酱汁,煮至汤浓稠,出锅前撒葱花,完成。07b娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

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多备点米饭,拌着饭吃超级香。07b娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

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温馨提示:07b娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

1.鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很好实例。此菜口感甚好,红黄相间,鲜香酸甜、色泽鲜艳,营养丰富,具有健美抗衰老的作用。07b娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

2.炒的过程炉火不易过高,小火慢炒,喜欢吃酱汁的,番茄可以多炒一会,慢慢就会炸出浓浓的番茄酱汁,非常入味。07b娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

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