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米粉闲置了?教你做美食,孩子馋哭了

时间:2021-09-06 10:04:03 作者:娍妈妈育儿网 阅读:972

婴儿配方米粉富含多种营养元素,是宝宝第一口辅食的最佳选择。但宝宝长大后,家里囤积的婴儿米粉只能被闲置。如此优秀的食材就这样放着“落灰”真是太可惜了,今天小编教大家把它变成营养又美味的辅食,赶紧来学一学吧。MH6娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

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米粉软饼MH6娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

这份食谱制作起来十分简单,并且可以搭配很多食材,比如鱼、虾、猪肉、洋葱、胡萝卜等。米粉软饼不但营养丰富,而且口味多样,适合给10个月大小宝宝食用。请注意,宝宝对鱼虾过敏,就不要在软饼中添加这两种食材。MH6娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

食材:MH6娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

米粉3勺,鸡蛋1个,蔬菜若干MH6娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

做法:MH6娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

1.根据自己喜好把蔬菜准备好,也可以添加鱼、虾、肉等食材。请注意,这些食材一定要提前煮熟。MH6娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

2.将鸡蛋打散备用。如果宝宝对蛋清过敏,妈妈可以只加蛋黄,并添加适量母乳或配方奶搅拌均匀。MH6娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

3.加入婴儿米粉和碎菜碎末,搅拌至筷子提起食材不易滑落。提醒大家,米粉加多少,要根据鸡蛋的大小决定,不要让米糊过稀,稍微粘稠一些更容易成形。MH6娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

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4.在不粘锅中刷一层食用油,开小火烧热。用勺子将米糊舀进锅中,摊成饼状。MH6娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

4.继续用小火煎制,等软饼边缘变深,就可以用锅铲翻面,煎至两面金黄即可出锅。MH6娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

温馨提示:MH6娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

1.米粉软饼推荐使用胡萝卜和香菇,妈妈可根据自己喜好换成其他蔬菜,但最好不要选番茄、南瓜等含水量高的蔬菜。MH6娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

2.如果米糊摊不成形,有可能是米糊太稀了,建议重新尝试。MH6娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

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米粉牛肉丸MH6娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

牛肉含有大量蛋白质、钙和铁,而婴儿米粉营养丰富,用这两种食材做成丸子能提高营养密度,让宝宝的免疫力变得更强大。宝宝13个月后,妈妈可以做这道菜给他品尝。MH6娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

食材:MH6娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

米粉20克,胡萝卜5克,牛肉50克,包菜叶8克,鸡蛋1个。MH6娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

做法:MH6娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

1.牛肉切成小块,然后剁成肉糜备用。MH6娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

2.胡萝卜和包菜叶放到开水里焯1分钟后捞出。将捞出的胡萝卜和包菜叶切碎备用。MH6娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

3.在碗中打鸡蛋,将牛肉糜、碎菜碎末倒入鸡蛋液中搅拌均匀。MH6娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

4.将婴儿米粉分批加入肉糊中。请注意,每种米粉的吸水性有差异,妈妈要根据肉糊的浓稠度决定是否继续添加。MH6娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

5.加入适量芝麻油,再搅拌均匀。MH6娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

6.用手取出一些肉糜揉搓成牛肉丸子。建议大家在手心和手指沾点水,这样可以避免肉糜粘手。MH6娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

7.将肉糜全部揉搓成牛肉丸子后倒入蒸锅中,加入适量冷水用大火煮,煮开后据需用大火蒸10分钟即可出锅。MH6娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

8.出锅后装盘,放上一些食材点缀一下,从而吸引宝宝注意力。MH6娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

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温馨提示:MH6娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

烹饪米粉牛肉丸,最好使用高铁米粉。高铁米粉经过高温烹调,有一些维生素会发生流失,但蛋白质、矿物质并不会遭到破坏。用高铁米粉制作出来的牛肉丸,不仅可以给宝宝补铁,还能补钙,真是一举两得!MH6娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

最后提醒大家,用婴儿米粉烹饪美食前,一定要注意查看产品保质期。如果米粉已经超出保质期,千万不要给宝宝吃。MH6娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

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